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花好月圆

菜谱编号:327-681
花好月圆是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花好月圆”。
花好月圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家介绍这道西兰花炒墨鱼仔,味道清鲜口感爽脆,取西兰花的花,墨鱼仔炒熟背部圆润如月,取名花好月圆简单寓意好。

花好月圆主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
墨鱼仔:适量西兰花:1个
辅助料用量
蚝油:适量鸡粉:少许
鸡汁:少许糖:几颗
生粉水:适量蒜头:2片
辣椒:适量--

花好月圆的做法步骤

  • 第八步:蒜片爆香后捎一边,大火升高油温加入西兰花墨鱼仔淋少许开水快速翻炒。
  • 第一步:西兰花跟墨鱼仔。
  • 第七步:热锅加油先爆香蒜片。
  • 第三步:墨鱼仔头身分离,有头部切一刀好熟。
  • 第二步:调味料,辣椒斜切圈,蒜头切片。
  • 第十三步:再来一张。
  • 第五步:加好西兰花水再次煮开后加入墨鱼仔焯水50秒。
  • 第十一步:西兰花摆一圈,墨鱼仔头部放中间,身要放上面,再将辣椒圈点缀上即可。
  • 第四步:西兰花改小,取锅把水煮开调入油盐再加入西兰花焯水。
  • 第十二步:趁热吃起来??
  • 第十步:调味料炒均匀后加入辣椒圈,再生粉水勾下薄薄的芡,最后来一点包尾油即是。
  • 第六步:西兰花墨鱼仔焯完水要漂凉才爽口。
  • 第九步:再加入调味料炒均。
  • 花好月圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱烹饪D馋猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花好月圆。

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