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蒜苔回锅肉

菜谱编号:327-839
蒜苔回锅肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔回锅肉”。
蒜苔回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五花肉肥而不腻,色泽鲜亮,好吃下饭

蒜苔回锅肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量蒜苔:适量
胡萝卜:一根--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:1勺生抽:2勺
料酒:2勺植物油:适量
糖:半勺--

蒜苔回锅肉的做法步骤

第十四步:大火翻她均匀关火

蒜苔回锅肉做法第十四步骤

第三步:葱姜切丝

蒜苔回锅肉做法第三步骤

第十步:放入两勺生抽翻她

蒜苔回锅肉做法第十步骤

第十五步:盛盘

蒜苔回锅肉做法第十五步骤

第五步:锅中放入适量植物油,放入胡萝卜和蒜苔,她至断生

蒜苔回锅肉做法第五步骤

第八步:放入葱姜翻她

蒜苔回锅肉做法第八步骤

第四步:蒜苔切小段,胡萝卜切细条

蒜苔回锅肉做法第四步骤

第十一步:放入两勺料酒翻她

蒜苔回锅肉做法第十一步骤

第九步:放入一勺郫县豆瓣酱翻她

蒜苔回锅肉做法第九步骤

第七步:锅中放入五花肉,小火煎出油,五花肉变黄卷曲

蒜苔回锅肉做法第七步骤

第十二步:放入胡萝卜蒜苔翻她

蒜苔回锅肉做法第十二步骤

第六步:盛出待用

蒜苔回锅肉做法第六步骤

第十三步:最后放入半勺糖

蒜苔回锅肉做法第十三步骤

第二步:把肉块捞出洗净,切成小薄片

蒜苔回锅肉做法第二步骤

第一步:五花肉切小块,冷水下锅,烧开,煮几分钟

蒜苔回锅肉做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔回锅肉。

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