当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣粉蒸肉

麻辣粉蒸肉

菜谱编号:327-902
麻辣粉蒸肉是【<芥沫。】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣粉蒸肉”。
麻辣粉蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道麻辣味儿的粉蒸肉。对我来说特别的下饭。食材简单,零基础。可以根据自己的口味变换调料?底部可以放上土豆,山药,香芋。总之你想要怎么蒸就可以怎么蒸?调料的用量也不是绝对的。每个人的口味不一样,咸淡就看自己来调。

麻辣粉蒸肉主厨:<芥沫。

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
全瘦肉:适量(或五花肉)--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量辣椒粉:适量
花椒粉:适量豆瓣酱:1勺
蒜末:1颗姜丝:适量
玉米粉:适量--

麻辣粉蒸肉的做法步骤

  • 第四步:拌好的肉加入玉米粉或者米粉都可以。
  • 第三步:添加好所有调料够,用手或者筷子拌匀。
  • 第一步:首先将肉洗净。切成自己喜欢的大小块。
  • 第六步:把切好的土豆铺在肉上面。。土豆也可以跟肉一起拌匀的。这样土豆也能有味道。
  • 第七步:放入电饭煲按下蒸煮键。蒸两个小时。这时候肉已经很香很软烂很入味了。
  • 第八步:出锅。倒扣在盘子里,为了让摆盘更加好看,可以撒上一些葱花。这样一盘麻辣粉蒸肉就做好了。
  • 第五步:让玉米粉均匀的裹在每一块肉上面。然后盖上保鲜膜放置冰箱半小时或者一小时让其充分入味。
  • 第二步:将酱油 鸡精 盐 辣椒粉 花椒粉 豆瓣酱(自制)依次加入。
  • 麻辣粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    同样的方法也可以做粉蒸排骨哦??

    麻辣粉蒸肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【<芥沫。】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣粉蒸肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜