萝卜丝饼
萝卜丝饼是【星愿1236】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“冬吃萝卜夏吃姜”，在寒冷干燥的冬季，吃萝卜，可以除燥生津、清热懈毒，营养丰富，味道鲜美。
朋友在自家菜园里种了许多萝卜，送了我好些，于是好吃的萝卜丝饼做起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：250克 | 清水：140克 |
| 玉米油：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜：250克 | 胡萝卜：150克 |
| 肉泥：100克 | 葱：10克 |
| 盐：5克 | 生抽：10克 |
| 十三香：5克 | 麻油：5克 |
萝卜丝饼的做法步骤
萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·萝卜水不要倒掉，可以取适量加入肉馅
2·由于萝卜事先用盐腌过，又加了萝卜水，肉馅里不用再加盐，只须加少许生抽
3·面皮尽量拉薄，包好压扁，更容易熟
4·全程开小火煎
相关食材：萝卜