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虾米蛋炒饭

菜谱编号:328-168
虾米蛋炒饭是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米蛋炒饭”。
虾米蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还在为剩饭发愁吗?还在吃蛋炒饭吗?宵夜不知道吃什么。来,来。一碗剩饭,加鸡蛋、水果,海鲜,炒一炒,意想不到的美味。

别再吃蛋炒饭了,给剩饭加点虾米、水果、鸡蛋,炒一炒,鲜香美味,酸酸甜甜,水果(圣女果)鸡蛋,鲜香的虾米,热气腾腾上桌。这样的宵夜是不是很满足。

虾米蛋炒饭主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
米饭:1碗虾米:5克
土鸡蛋:2个香葱:10克
圣女果:3个--
辅助料用量
油:2ML盐:适量
姜粉:适量--

虾米蛋炒饭的做法步骤

  • 第七步:放盐、香葱炒均即可。
  • 第五步:米饭加入,爆炒;
  • 第四步:打散的蛋液、加入翻炒;
  • 第二步:热锅,倒油,小火煸香虾米;放一点姜粉去腥
  • 第一步:准备食材:土鸡蛋、虾米、圣女果、米饭、香葱等;
  • 第六步:加入生抽翻炒;
  • 第三步:把圣女果加入,翻炒;
  • 虾米蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·没有圣女果的可以用番茄;
    2·要小火煸香虾米;

    相关食材:虾米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾米蛋炒饭。

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