第十一步:成品!
第六步:搓一个细条,系好!
第十步:上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
第九步:全部做好!
第七步:用模具印刻花朵!
第八步:用花笔粘在钱袋上!
第二步:锅里适量油,十三香少许酱油蚝油适量,放入肉馅蒜薹末,翻她,她好出锅!
第十二步:成品!
第四步:包入适量馅料!
第三步:取适量面团,擀圆坯!
第一步:酵母糖用50克温水稀释,倒入面粉里,南瓜泥适量倒入面粉里,南瓜泥掌握好湿度,面团和好,醒发15分钟!
第五步:面坯沿着一个方向,向中间靠拢,收一下腰!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
迎新春五福钱袋包,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300 | 糖:2克 |
酵母:3克 | 南瓜泥:适量 |
温水:50克 | -- |
辅助料用量 | |
肉馅:适量 | 蒜薹:一把 |
油:适量 | 蚝油:适量 |
酱油:适量 | 十三香:适量 |
第十一步:成品!
第六步:搓一个细条,系好!
第十步:上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
第九步:全部做好!
第七步:用模具印刻花朵!
第八步:用花笔粘在钱袋上!
第二步:锅里适量油,十三香少许酱油蚝油适量,放入肉馅蒜薹末,翻她,她好出锅!
第十二步:成品!
第四步:包入适量馅料!
第三步:取适量面团,擀圆坯!
第一步:酵母糖用50克温水稀释,倒入面粉里,南瓜泥适量倒入面粉里,南瓜泥掌握好湿度,面团和好,醒发15分钟!
第五步:面坯沿着一个方向,向中间靠拢,收一下腰!
馅料,可以调自己喜好的!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迎新春五福钱袋包。
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