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“萝卜金盏菊”喜迎新春

菜谱编号：052-664

“萝卜金盏菊”喜迎新春是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““萝卜金盏菊”喜迎新春”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做的“萝卜金盏菊”本来想用鱿鱼做的，但一想到新年楼楼说鱿鱼不太好，所以该用萝卜，嗨，效果也不错呢，而且这道菜清淡，对于过年整天吃大鱼大肉的，今天来个清淡的，是不是很及时呢。。。

“萝卜金盏菊”喜迎新春主厨：都市小人物

第三步：虾清洗干净去壳去肠，然后用刀背拍扁成虾蓉，放酒，胡椒粉，少许糖下去腌制片刻。

第九步：将煮好的芡汁淋上出锅的萝卜金盏菊上，呵呵，美丽，清淡的“萝卜金盏菊”就大功告成。

第五步：准备少许胡萝卜碎。

第四步：将切好的萝卜放入调好味道的烧锅里煮熟（这样会更块使萝卜软而且进味）

第二步：将刨皮的萝卜切小园块，并在圆块萝卜上纵横刀望下切，但不要切成片。。

第八步：准备芡汁（用生粉，水，少许盐，少许鸡精）放入炒锅煮熟。

第七步：在萝卜花上放上虾蓉和胡萝卜碎，然后放入蒸锅蒸五分钟，熄火闷一下。

第六步：煮好的萝卜捞起，放入准备好的盘里，然后用筷子将萝卜拨成花朵形状。

第一步：准备萝卜一个，刨皮。

相关食材：萝卜

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