喜气洋洋~张灯结彩迎新春
喜气洋洋~张灯结彩迎新春是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜气洋洋~张灯结彩迎新春”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
灯笼茄子使用茄子夹上肉沫炸制而成！独具个性，喜庆，美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2根 | 肉糜：150克 |
| 鹌鹑蛋：1个 | 淀粉：适量 |
| 红辣椒：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 料酒：一勺 | 红萝卜：一节 |
喜气洋洋~张灯结彩迎新春的做法步骤
喜气洋洋~张灯结彩迎新春做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子灌肉末后可以油炸也可以清蒸，油炸偏香，清蒸原汁原味！