喜气洋洋~张灯结彩迎新春
喜气洋洋~张灯结彩迎新春是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜气洋洋~张灯结彩迎新春”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
灯笼茄子使用茄子夹上肉沫炸制而成!独具个性,喜庆,美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:2根 | 肉糜:150克 |
鹌鹑蛋:1个 | 淀粉:适量 |
红辣椒:三个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
料酒:一勺 | 红萝卜:一节 |
喜气洋洋~张灯结彩迎新春的做法步骤
喜气洋洋~张灯结彩迎新春做法技巧/窍门/补充说明:
1·茄子灌肉末后可以油炸也可以清蒸,油炸偏香,清蒸原汁原味!