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香糯土豆泥饼

菜谱编号:328-338
香糯土豆泥饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯土豆泥饼”。
香糯土豆泥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香糯土豆泥饼,香脆美味!

香糯土豆泥饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个糯米粉:适量
鸡蛋:一个炼乳:一勺
辅助料用量
糖:4克面包糠:适量
芝麻:适量--

香糯土豆泥饼的做法步骤

  • 第四步:一大勺糯米粉!
  • 第八步:锅里宽油炸制两面金黄,中间鼓起,熟了出锅!
  • 第七步:面包糠适量,均匀裹上一层面包糠,用手轻轻按压圆坯!
  • 第二步:土豆整熟,放入盆里,加入适量糖,打入一个鸡蛋。
  • 第九步:撒少许芝麻,成品!
  • 第五步:和面团,如果面团太软,可以少加入糯米粉,软硬适中!
  • 第一步:土豆去皮,切片,上锅蒸熟!
  • 第十步:成品!
  • 第三步:一勺炼乳,碾压成泥!
  • 第六步:取适量面团,搓圆!
  • 香糯土豆泥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    喜好吃甜的,可以多加糖!

    相关食材:土豆

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