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双味风琴烤土豆

菜谱编号:017-567
双味风琴烤土豆是【坨坨妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双味风琴烤土豆”。
双味风琴烤土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,非常滴香!

双味风琴烤土豆主厨:坨坨妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大土豆:两个--
辅助料用量
培根:四片--
调味料用量
COOK100新奥尔良烤翅腌料:30克盐:一小匙
咖哩粉:30克鸡精:一小匙
色拉油:30克--

双味风琴烤土豆的做法步骤

第六步:40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。

双味风琴烤土豆做法第六步骤

第二步:用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。

双味风琴烤土豆做法第二步骤

第三步:将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟。

双味风琴烤土豆做法第三步骤

第五步:·咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。

双味风琴烤土豆做法第五步骤

第四步:烤土豆的時候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。

双味风琴烤土豆做法第四步骤

第一步:土豆去皮冼净。

双味风琴烤土豆做法第一步骤
双味风琴烤土豆做法技巧/窍门/补充说明:

烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰,这个就随各人喜欢了。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双味风琴烤土豆。

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