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全家都爱的豆沙面包

菜谱编号:032-839
全家都爱的豆沙面包是【Captain524】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全家都爱的豆沙面包”。
全家都爱的豆沙面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道真的不错~

全家都爱的豆沙面包主厨:Captain524

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克奶粉:20克
辅助料用量
白糖:30克盐:2克
酵母:4克水:140克
黄油:30克红豆沙:适量
鸡蛋:1个--

全家都爱的豆沙面包的做法步骤

  • 第四步:取出按压排气,我分成了9份,滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
  • 第六步:收紧口,再擀成椭圆形,在表面用小刀划几个口子,不要太深,足够把表面划破即可。然后在整形成想要的花形。
  • 第八步:烤箱预热170度,中层,20分钟左右烤至表面金黄即可。
  • 第七步:之后放在铺好油纸的烤盘上进行发酵,至两倍大时,在表面刷一层蛋液。
  • 第三步:温暖处发酵至两倍大。
  • 第五步:取一小份按压排气,压成圆饼,包入豆沙馅。
  • 第一步:准备好材料,注意蛋液要留出一些用来刷面包表面。
  • 第二步:除黄油,红豆沙以外所有原料混合,揉至光滑,再加入黄油,揉至拉出薄膜不轻易破裂。
  • 相关食材:面包豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全家都爱的豆沙面包。

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