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#鸡蛋美食#南瓜早餐包

菜谱编号:328-436
#鸡蛋美食#南瓜早餐包是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#鸡蛋美食#南瓜早餐包”。
#鸡蛋美食#南瓜早餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢南瓜,怎么吃都不够,搭配南瓜泥做个超简单的早餐包,不但颜色漂亮,口感好,更增加营养价值。

#鸡蛋美食#南瓜早餐包主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克白糖:40克
蛋液:40克南瓜泥:60克
牛奶:80克--
辅助料用量
色拉油:40克酵母:4克
盐:2克芝麻:适量

#鸡蛋美食#南瓜早餐包的做法步骤

  • 第二步:均匀分成9个面团揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 第五步:发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上芝麻
  • 第三步:将面团揉光滑码入烤盘
  • 第四步:入烤箱二次发酵,45度40分钟
  • 第七步:出炉,颜色特别漂亮!
  • 第一步:牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,加入南瓜泥,启动两个和面程序,然后启动发酵程序,发酵好的面团取出排气
  • 第六步:烤箱预热,160度上下火烤20分钟
  • #鸡蛋美食#南瓜早餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不同的烤箱烤制时间有差别,请根据自己的烤箱设置。
    2·鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
    3·加了南瓜泥,牛奶适量减少,我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团,视情况加牛奶或面粉。

    菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:鸡蛋南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#鸡蛋美食#南瓜早餐包。

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