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麻辣豆腐鱼

菜谱编号:328-696
麻辣豆腐鱼是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐鱼”。
麻辣豆腐鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐鱼:500克豆瓣酱:2汤匙
姜片:2片花椒粒:适量
辅助料用量
味精:适量--

麻辣豆腐鱼的做法步骤

  • 第二步:炒锅加热,放入适量油,中小火先放花椒粒炸香,后放入姜片和豆瓣酱炒出红油
  • 第五步:成品
  • 第四步:放入豆腐鱼,煮开5分钟左右,再放味精和香菜即可
  • 第一步:豆腐鱼去内脏后开半,切成两段
  • 第三步:加入两碗鸡汤,没有鸡汤用浓汤宝代替,煮沸5分钟
  • 相关食材:豆腐

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