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肉末蒸豆腐

菜谱编号:328-736
肉末蒸豆腐是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸豆腐”。
肉末蒸豆腐
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:两块肉末:300克
榨菜:适量高汤:适量
姜:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量糖:适量
淀粉:适量--

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第四步:把肉末连汤一起倒在豆腐上。
  • 第三步:锅烧热倒油,放入姜葱爆香,倒入肉末后速度滑散,加入生抽,蚝油,盐翻炒一会,最后加入高汤,刚好没过肉末。
  • 第二步:榨均匀撒在豆浆腐中
  • 第一步:豆腐切块,肉切碎放入盐,糖,淀粉,酱油,油腌制10分钟,榨菜切粒,姜葱切末。
  • 第五步:上锅蒸10分钟,撒上香葱即可。
  • 相关食材:肉末豆腐

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