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清蒸油面筋塞肉

菜谱编号:328-757
清蒸油面筋塞肉是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸油面筋塞肉”。
清蒸油面筋塞肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸岀来的也美味

清蒸油面筋塞肉主厨:香香的小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量姜:适量
葱:适量--

清蒸油面筋塞肉的做法步骤

  • 第四步:猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀
  • 第十一步:成品图
  • 第一步:猪肉洗净
  • 第六步:将面筋皮用筷子戳一个洞
  • 第九步:蒸锅水烧开,大火蒸20分钟左右
  • 第五步:面筋备好
  • 第三步:姜切末、葱切碎
  • 第二步:剁碎
  • 第十二步:成品图
  • 第十步:将蒸熟的面筋端出、撒上葱花
  • 第八步:全部做好备用
  • 第七步:将肉馅塞入面筋中
  • 清蒸油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜拌肉馅一定要有葱

    相关食材:油面筋

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