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九阳知食丨暖身什锦豆浆煲

菜谱编号：328-944

九阳知食丨暖身什锦豆浆煲是【九阳知食_aBVx】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九阳知食丨暖身什锦豆浆煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆浆的甘醇里，浸润着各种食材的滋味，有虾的鲜美，菌类的芳香，玉米的甜润，肉类和各种丸子的浓郁，蔬菜的清新！各种食材的原滋原味相得益彰，没有谁喧宾夺主，在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝！

全国普降大雪的寒冷日子，来一锅热气腾腾的豆浆煲，瞬间暖暖哒！

九阳知食丨暖身什锦豆浆煲主厨：九阳知食_aBVx

第三步：将蟹味菇、白玉菇、香菇洗净去根，放入入锅内，再放入玉米和胡萝卜，盖上锅盖，电磁炉大火煮开；

第四步：将羊肉卷、牛肉丸、娃娃菜等食材一起放入锅内，盖上锅盖，电磁炉调至中火，煲煮 5 分钟；

第五步：打开锅盖，撒上葱花即可享用。

第一步：取一杯干黄豆放入豆浆机中，加水至水位线，选择“快豆浆”功能键；

第二步：将做好的高汤（骨汤做法戳这里）和豆浆以 1:2 的比例混合，加入黄酒、盐、冰糖调味；

相关食材：豆浆

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