黑米欧包
黑米欧包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃欧包,试下加点黑米粉做欧包。没想到口感特别的好,外皮酥脆内心松软,有Q感。喜欢的试下把。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新良面包粉:400克 | 黑米粉:200克 |
辅助料用量 | |
植物油:30克 | 酵母粉:5克 |
盐:8克 | 温水:270ML |
鸡蛋:一个 | -- |
黑米欧包的做法步骤
黑米欧包做法技巧/窍门/补充说明:
1,黑米粉是自己用料理机打磨的。
2,发酵比较慢温度低,没有糖的。喜欢吃糖适量加减。
相关食材:黑米