双椒蒸芋头
双椒蒸芋头是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒蒸芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋头是家人都喜欢吃的,变着花样做,今天是用剁椒和泡椒来做,非常鲜美
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
剁椒:适量 | 泡椒:少许 |
蒸鱼豉油:少许 | -- |
双椒蒸芋头的做法步骤
双椒蒸芋头做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:我试过了两种方法,芋头直接生的蒸和煮熟后蒸。结果告诉我,煮熟后蒸,既软糯,又容易入味,如果生的蒸耗时长且不易入味。
放鱼豉油既有了盐味,也增香。
相关食材:芋头