芋头菜糊
芋头菜糊是【清风无痕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头菜糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过去客家人为了裹腹,把芋头和青菜煮在一起,又可以当菜又可以当主食,现在生活水平提高了,这也成了餐桌受欢迎的一道菜,健康美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
芋头:500克 | 青菜:400克 |
芋头菜糊的做法步骤
芋头菜糊做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜也可以加入适量米粉,如果想让它层次丰富些,也可以加肉末或者虾仁等等。
相关食材:芋头