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聚宝盆花样馒头

菜谱编号:329-230
聚宝盆花样馒头是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“聚宝盆花样馒头”。
聚宝盆花样馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

聚宝盆花样馒头,过年必备面食,寓意美好“聚财,旺财”一年里发大财!

聚宝盆花样馒头主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
糖:2克--
辅助料用量
南瓜泥:适量温水:50克

聚宝盆花样馒头的做法步骤

  • 第五步:用模具压出花朵!
  • 第一步:50克温水稀释酵母糖,南瓜泥适量,面团和好,醒发15!
  • 第八步:全部做好,二次醒发2倍大,上锅蒸30分钟,关火焖5分钟!
  • 第六步:用点笔粘好面坯边缘的花朵,
  • 第七步:取适量面团,做金元宝!
  • 第二步:取适量面团,搓圆!
  • 第四步:取适量面团,搓大小不一样的小圆球。放入面坯里!
  • 第三步:用手在面团中间压圆!
  • 第九步:成品!
  • 聚宝盆花样馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜的,可以多加糖!

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