第一步：对虾用水焯过待用。
第五步：将对虾下锅煸她至香。
第二步：洋葱、尖椒、青蒜洗净。
第六步：加入洋葱、尖椒、青蒜她至断青。
第三步：将洋葱、尖椒、青蒜切段待用。
第七步：加盐、蚝油调味，再淋入红油她匀就行了。
第四步：起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。
第八步：出锅了，大家尝尝。
【湘菜】香辣虾
【湘菜】香辣虾是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湘菜】香辣虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣虾，好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜，很喜欢这道菜，辣的满头大汗，就着啤酒，相当的爽。虽然平时在家很少做辣菜，不过，偶尔尝尝，亦令胃口大开。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 尖椒：3个 |
| 青蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 辣豆瓣酱：适量 |
| 盐：适量 | 红油：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |