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孔雀开屏干脆面

菜谱编号:329-390
孔雀开屏干脆面是【美女天天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏干脆面”。
孔雀开屏干脆面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老大不小了还是忘不了以前上学吃的干脆面,每次去超市总要捎带回几包,早餐做饭煮挂面时想到挂面入油锅炸一下也是脆脆的撒点调味品比干脆面新鲜又好吃

孔雀开屏干脆面主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙须面:30克食用油:300克
辅助料用量
孜然粉:1克辣椒粉:1克
水淀粉:1勺--

孔雀开屏干脆面的做法步骤

  • 第一步:食材备好
  • 第七步:特别酥脆
  • 第二步:把龙须面底部放入水淀粉糊里沾湿
  • 第三步:炒锅到适量油烧至8成热,用手拿住挂面粘过淀粉水的部分朝下炸制定型
  • 第五步:撒点葱花捞出控油
  • 第四步:底部定型后放手炸熟,孔雀开屏了
  • 第六步:撒上孜然粉,辣椒粉,看看好看吧!超级好吃
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