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孩子最爱的沙拉脆面肉丸

菜谱编号:329-365
孩子最爱的沙拉脆面肉丸是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孩子最爱的沙拉脆面肉丸”。
孩子最爱的沙拉脆面肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱,它可以帮助我制作好多的美食,例如沙拉肉松蛋糕卷,沙拉面包,蔬菜沙拉,可谓是一酱在手,走天下。今天,我要利用沙拉酱,制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸,它外皮酥脆,里面软糯,肉香配上沙拉酱的香味,真的很棒,喜欢的看看:

孩子最爱的沙拉脆面肉丸主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:150克方便面:一块
辅助料用量
沙拉酱:10克香油:3滴
生抽:8克五香粉:1克
葱:适量姜:适量
鸡蛋清:15克--

孩子最爱的沙拉脆面肉丸的做法步骤

  • 第六步:炸到两面金黄色,熟了捞出控油。
  • 第三步:方便面捏碎备用。
  • 第一步:猪肉馅里面,加入15克鸡蛋清,适量的葱姜末,生抽,五香粉,香油拌匀备用。
  • 第二步:准备脆面,沙拉酱和拌好的肉馅。
  • 第四步:将肉馅挤成肉丸,表面粘上脆面。
  • 第五步:锅里烧热油,五成油温,将肉丸放锅里炸。
  • 第七步:装盘,挤上沙拉酱,就可以食用了。
  • 孩子最爱的沙拉脆面肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

    沙拉酱本身有咸味,所以拌肉馅的时候,不要太咸,小孩子可以不加盐。方便面还可以用面包糠代替,还可以将肉馅换成地瓜泥,南瓜泥,配上其它甜口味酱料。

    相关食材:肉丸

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