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尖椒炒腊肠

菜谱编号:329-474
尖椒炒腊肠是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒腊肠”。
尖椒炒腊肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
广味腊肠:1根麻辣味腊肠:1根
尖椒:2根胡萝卜:半根
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

尖椒炒腊肠的做法步骤

  • 第十二步:成品
  • 第八步:煸炒几下,不要炒久了,以免腊肠干硬
  • 第十步:加点生抽,炒至尖椒断生
  • 第九步:下尖椒
  • 第七步:下腊肠片
  • 第四步:胡萝卜切片,尖椒切块
  • 第三步:尖椒洗净,胡萝卜去皮
  • 第十一步:加盐调味,炒匀出锅
  • 第六步:下胡萝卜少,炒一会
  • 第五步:锅里注油烧热,爆香葱姜
  • 第二步:切片
  • 第一步:腊肠入蒸锅蒸十分钟取出
  • 尖椒炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠有咸度,生抽和盐的量都要根据自家饮食习惯调整

    相关食材:腊肠尖椒

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