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海鲜意面

菜谱编号:329-736
海鲜意面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜意面”。
海鲜意面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海虾:适量扇贝丁:适量
鲍鱼:适量意面:适量
辅助料用量
番茄:适量洋葱:适量
食盐:适量生抽:适量
奶油:适量鸡精:适量
罗勒碎:适量清水:适量

海鲜意面的做法步骤

  • 第十四步:另外一个锅烧清水
  • 第九步:罗勒碎备用
  • 第十九步:放罗勒碎和鸡精,搅拌均匀即可
  • 第一步:扇贝和鲍鱼
  • 第五步:鲍鱼切片
  • 第十六步:意面放入番茄汤中,翻炒
  • 第八步:洋葱切丁
  • 第十五步:水开放意面,煮几分钟,捞起来尝一下,没硬芯即可
  • 第三步:虾去壳洗净,改刀
  • 第十三步:备的奶油,在下面条之前放入番茄汤中
  • 第四步:扇贝和虾仁冷水下锅焯水
  • 第七步:去皮切末
  • 第十八步:翻炒至汤汁快干了
  • 第二步:大虾
  • 第十二步:放适量食盐,大火煮开几分钟
  • 第十一步:洋葱断生,放番茄翻炒至出油,放清水
  • 第十七步:放海鲜,翻炒
  • 第六步:番茄
  • 第十步:锅烧油,油热放姜末和洋葱翻炒,放一点生抽
  • 第二十步:装盘
  • 相关食材:意面

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