山药莲藕粥
山药莲藕粥是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药莲藕粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药、莲藕确实都是非常利好的食材。这次将二者搭配在一起煮了双米粥。双米为糯米、大米。煮的糯糯的莲藕、山药,与香香的双米,让这款粥非常适口。不仅如此,得益于莲藕山药的营养与功效,这款粥的食疗功效也显著。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:100克 | 莲藕:100克 |
大米:50克 | 糯米:80克 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | -- |
山药莲藕粥的做法步骤
山药莲藕粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、米浸泡后再煲,节省煲粥时间。
2、水开后添加米,粥会更稠,口感也更好。
3、粥熟后焖一会,粥会更粘稠。
答配菜谱:山药与莲藕的做法