农家小公鸡炒老姜
农家小公鸡炒老姜是【杯小茶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小公鸡炒老姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。
这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老姜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：8枚 | 蒜头：3个 |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：1茶匙 | 盐：适量 |
| 加饭酒：3勺 | 老抽：1大汤匙 |
| 麻油：3大汤匙 | -- |
农家小公鸡炒老姜的做法步骤
农家小公鸡炒老姜做法技巧/窍门/补充说明：
11，12岁小女孩正在长身体的时候，吃农家小公鸡炒老姜，喝小母鸡炖四物汤（下次做）男孩子13-18岁喝公鸡炖田七长高很有用的。