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多彩农家一碗香

菜谱编号:168-020
多彩农家一碗香是【oyiweno】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩农家一碗香”。
多彩农家一碗香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时在馆子里吃的都是黑乎乎的一碗香,和湖南小辣椒。这次在家尝试改良了下,也一样“饭遭殃”哦。

多彩农家一碗香主厨:oyiweno

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克红椒:1个
大蒜:3瓣生粉:适量
辅助料用量
鸡蛋:2个青椒:1个
老抽:少量--

多彩农家一碗香的做法步骤

  • 第五步:带有鸡蛋清香的小炒肉----多彩农家一碗香
  • 第一步:先讲肉切好,用生粉、油腌一下,同时备好其他材料
  • 第六步:如此下饭小炒,怎能不多吃一碗。
  • 第二步:下油先煎荷包蛋,8分熟时,在锅内直接用铲子分成小块,装盘备用。
  • 第四步:起锅前加入一点老抽、盐。
  • 第三步:下油爆香肥肉,蒜,再加入腌好的肉、辣椒。大火翻炒。
  • 多彩农家一碗香做法技巧/窍门/补充说明:

    贵在荷包蛋的香味,少放调料,原汁原味

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