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农家小炒面

菜谱编号:203-577
农家小炒面是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒面”。
农家小炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里最爱吃面食,清爽的面条,搭配时蔬、木耳,马上就变成美味了,简单方便、快手、营养······

农家小炒面主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:适量猪肉:适量
芹菜:适量鸡蛋:2个
木耳:适量--
辅助料用量
九三非转基因大豆油:适量葱花:少许
姜末:少许料酒:少许
酱油:少许盐:适量
白糖:少许--

农家小炒面的做法步骤

  • 第八步:利用锅里的余油,下入肉丝煸炒
  • 第五步:猪肉切条,加入葱姜末、料酒、白糖、盐、酱油拌匀
  • 第七步:锅里加入九三非转基因大豆油,油温8成热倒入鸡蛋,鸡蛋摊好后捞出备用
  • 第二步:面条三开点两次水,无硬心即可关火
  • 第九步:放入芹菜煸炒,放入盐
  • 第六步:鸡蛋打散
  • 第一步:锅里水开后下入面条
  • 第四步:芹菜斜刀切条,木耳切丝
  • 第十一步:捞入面条,拌匀翻炒
  • 第十二步:倒入鸡蛋,翻炒拌匀,即可关火
  • 第十步:煸炒片刻,加入木耳,翻炒
  • 第十四步:成品图!!
  • 第三步:捞面条到凉水盆里备用
  • 第十三步:农家小炒面成品图!
  • 农家小炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1面条别煮太软

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的农家小炒面。

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