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香菜拌金针菇

菜谱编号:330-248
香菜拌金针菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌金针菇”。
香菜拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菜不但味道独特,而且有着治感冒,利尿通便,驱风解毒,促进血液循环,健胃消食,降血糖等功效。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。将香菜与金针菇搭配,用健康的凉拌方法加工,菜品味道清香,养生保健功效很显著。

香菜拌金针菇主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菜:80克金针菇:150克
辅助料用量
芝麻油:适量盐:适量
味精:适量--

香菜拌金针菇的做法步骤

  • 第八步:搅拌均匀即可享用。
  • 第四步:香菜切成段。
  • 第六步:加味精搅拌。
  • 第三步:金针菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 第二步:金针菇去根部洗干净用冷水浸泡5分钟
  • 第七步:加芝麻油搅拌。
  • 第一步:香菜洗干净用冷水浸泡5分钟
  • 第五步:香菜、金针菇放在同一容器中,加盐搅拌。
  • 香菜拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    调味品依据个人口味添加。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:香菜金针菇

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