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胡萝卜泥

菜谱编号:330-304
胡萝卜泥是【飘零星】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜泥”。
胡萝卜泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纯母乳喂养的宝宝六个月就可以添加辅食了。胡萝卜泥营养丰富,非常适合给宝宝做辅食。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;有助于增强机体的免疫功能。

胡萝卜泥主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1根--
辅助料用量
橄榄油:少许--

胡萝卜泥的做法步骤

  • 第九步:打好的胡萝卜泥可以加入婴儿米粉中给宝宝食用。为了拍照好看,摆了个胡萝卜的造型,呵呵。。。
  • 第三步:将胡萝卜切成片
  • 第二步:胡萝卜去皮
  • 第七步:蒸至叉子能够轻松穿透
  • 第一步:胡萝卜清洗干净
  • 第六步:然后上锅蒸熟
  • 第八步:然后将蒸熟的胡萝卜倒入料理棒,用料理棒打成细腻的胡萝卜泥
  • 第五步:将胡萝卜片放入锅中煎一下
  • 第四步:平底锅中放入一点橄榄油
  • 胡萝卜泥做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜素属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,以保证有效成分被人体吸收利用。

    相关食材:胡萝卜萝卜

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