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虾米青菜

菜谱编号:061-076
虾米青菜是【行不改名】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米青菜”。
虾米青菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:400克--
辅助料用量
虾米:适量--
调味料用量
植物油:适量盐:适量
大蒜头:适量--

虾米青菜的做法步骤

  • 第二步:青菜洗净沥干,倒入冒烟的油锅,快炒
  • 第三步:加入虾米和盐,炒匀
  • 第一步:锅内油烧至七成热,下入蒜瓣爆香
  • 第四步:起锅装盘
  • 虾米青菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒青菜的油一定要烧热,这样炒出来的青菜才好吃
    2、盐可以少放点,因为虾米本身就有咸味
    3、青菜炒到变色就行了,再炒久了就烂了,没有那种脆爽的口感

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾米青菜

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