瘦肉豆腐丸子--空气炸锅
瘦肉豆腐丸子--空气炸锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉豆腐丸子--空气炸锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天来了快过年了,人们又开始忙碌熏腊肉腊鱼了腊丸子。我家也不例外也跟着做了一些腊鱼腊丸子,但今年的腊丸子与往年的不大一样,不用熏直接用空气炸锅炸的,简单多了,跟熏的腊肉没多大差别,无烟味更健康。做了二款丸子,一款是鱼肉加瘦肉丸子,一款是豆腐加瘦肉丸子。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
白豆腐:500克 | 猪肉:500克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
八角粉:适量 | 孜然粉:适量 |
辣椒粉:适量 | 大蒜:适量 |
瘦肉豆腐丸子--空气炸锅的做法步骤
瘦肉豆腐丸子--空气炸锅做法技巧/窍门/补充说明:
烤好的丸子配上自家爱吃的配菜炒着吃,火力和时间要看丸子的大小而定。
答配菜谱:瘦肉与豆腐的做法