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肉末酸辣粉

菜谱编号:330-765
肉末酸辣粉是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸辣粉”。
肉末酸辣粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:100克牛肉馅:30克
芽菜:30克--
辅助料用量
大葱:适量香菜:适量
大蒜:适量熟花生:适量
蚝油:1勺盐:0·5勺
胡椒粉:0·5勺辣椒油:1勺
米醋:2勺--

肉末酸辣粉的做法步骤

  • 第四步:锅中倒入适量油,放入牛肉翻炒
  • 第三步:葱、蒜、香菜、牛肉、熟花生切碎,芽菜准备好
  • 第七步:将煮好的汤倒入红薯粉中,放上香菜、花生碎和辣椒油,吃时拌匀均匀即可
  • 第六步:填入适量水,烧开后加入蚝油、盐、胡椒粉、米醋混合均匀即可关火
  • 第一步:锅中烧开水放入红薯粉煮10分钟左右
  • 第五步:牛肉炒到变色倒入芽菜、葱、蒜翻炒
  • 第二步:煮好的红薯粉捞出备用
  • 相关食材:肉末

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