干锅土豆
干锅土豆是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级快手下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 肉丝:50克 |
仲景香菇酱:1小勺 | 香芹:2棵 |
干红辣椒:2个 | 大葱:一小段 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 食用油:少许 |
姜片:三片 | 料酒:少许 |
花椒:一小勺 | 八角:4颗 |
干锅土豆的做法步骤
干锅土豆做法技巧/窍门/补充说明:
仲景香菇酱我用的辣的,不吃辣可以用甜面酱或者仲景香菇酱原味酱代替,非常好吃;
干煸最好用不粘锅,尤其是做土豆片,否则容易粘锅。
相关食材:土豆