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千层酥皮红豆派

菜谱编号:331-043
千层酥皮红豆派是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层酥皮红豆派”。
千层酥皮红豆派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

市场上有现成的千层酥皮,非常方便。

千层酥皮红豆派主厨:阳台上的草莓

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
千层酥皮:2张豆沙馅:50克
炼乳:5克--
辅助料用量
牛奶:5克植物油:少许

千层酥皮红豆派的做法步骤

  • 第三步:取一张小酥皮,中间抹上豆沙馅,在四周空白处抹上一层水,盖上一张小酥皮,捏紧四边。
  • 第一步:千层酥皮2张放一起用刀从中间切开,分成2份。
  • 第二步:豆沙馅太干加炼乳,牛奶调成稠糊。
  • 第四步:做好后烤盘刷一些油,放上红豆派,180度15-20分钟。
  • 第五步:烤至派皮蓬松,色泽金黄即可。
  • 千层酥皮红豆派做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱提前预热,注意观察烤箱情况,别烤过了。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:红豆

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