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榨菜炒兔丁

菜谱编号:331-248
榨菜炒兔丁是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜炒兔丁”。
榨菜炒兔丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,而且有“荤中之素”的说法。

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。加入榨菜一起炒,好吃又下饭。

榨菜炒兔丁主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
兔腿:2只榨菜:100克
红椒:半个青椒:半个
辅助料用量
葱:2根蒜:2瓣
姜:2片料酒:1汤匙
酱油:2汤匙盐:适量
油:适量--

榨菜炒兔丁的做法步骤

  • 第九步:再加入青红椒炒熟,加盐调味就可以了
  • 第五步:热油,放入兔丁炒变色盛出或焯水也可以
  • 第四步:姜蒜切片;葱切段
  • 第七步:加入榨菜略炒一下
  • 第一步:备好材料
  • 第三步:青红椒切小片
  • 第六步:锅中加油,加入葱姜蒜炒香
  • 第八步:加入兔丁,调入酱油炒匀
  • 第二步:兔腿去骨切丁,加适量盐油和料酒拌匀腌制一会儿
  • 相关食材:榨菜

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