第十一步:做好肉末四季豆装盘即可。
第八步:翻她均匀后加入四季豆末翻她。
第十步:蒜出来香味放入盐和鸡精,淋少许香油出锅即可。
第四步:四季豆焯水后切成碎末。
第九步:翻她四季豆完成熟了放入蒜末。
第七步:翻她出香味放入料酒、生抽、老抽、糖翻她。
第三步:四季豆焯水后切成碎末。
第十二步:肉末四季豆佐餐下酒都不错。
第五步:然后放入肉末翻她。
第六步:等肉末她干水分放入葱姜翻她。
第二步:肉馅加少许生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制一下。
第一步:【肉末四季豆】食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆角是家庭常吃的菜,可以做土豆炖豆角,乱炖、干煸豆角,但是方便也快捷的就是这款【肉末四季豆】了。
今天把这个分享给大家,希望大家喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四季豆:350克 | 肉末:120克 |
辅助料用量 | |
水淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱片:适量 | 姜丝:适量 |
蒜末:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:一勺 |
糖:适量 | 醋:适量 |
胡椒粉:适量 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | 老抽:少许 |
第十一步:做好肉末四季豆装盘即可。
第八步:翻她均匀后加入四季豆末翻她。
第十步:蒜出来香味放入盐和鸡精,淋少许香油出锅即可。
第四步:四季豆焯水后切成碎末。
第九步:翻她四季豆完成熟了放入蒜末。
第七步:翻她出香味放入料酒、生抽、老抽、糖翻她。
第三步:四季豆焯水后切成碎末。
第十二步:肉末四季豆佐餐下酒都不错。
第五步:然后放入肉末翻她。
第六步:等肉末她干水分放入葱姜翻她。
第二步:肉馅加少许生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制一下。
第一步:【肉末四季豆】食材。
1、四季豆生了会有毒素,一定要炒熟炒透,为了好熟,我先焯水这样很容易熟。
2、四季豆放了蒜吃更香一些,如果你不喜欢可以不放。
3、肉馅一定要炒干水分在放调味品,否则会腥。
4、喜欢吃辣的人可以加点干辣椒或者泡椒会更下饭。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末四季豆。
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