第十一步：做好肉末四季豆装盘即可。
第八步：翻她均匀后加入四季豆末翻她。
第十步：蒜出来香味放入盐和鸡精，淋少许香油出锅即可。
第四步：四季豆焯水后切成碎末。
第九步：翻她四季豆完成熟了放入蒜末。
第七步：翻她出香味放入料酒、生抽、老抽、糖翻她。
第三步：四季豆焯水后切成碎末。
第十二步：肉末四季豆佐餐下酒都不错。
第五步：然后放入肉末翻她。
第六步：等肉末她干水分放入葱姜翻她。
第二步：肉馅加少许生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制一下。
第一步：【肉末四季豆】食材。
肉末四季豆
肉末四季豆是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角是家庭常吃的菜，可以做土豆炖豆角，乱炖、干煸豆角，但是方便也快捷的就是这款【肉末四季豆】了。
今天把这个分享给大家，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：350克 | 肉末：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱片：适量 | 姜丝：适量 |
| 蒜末：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：一勺 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 老抽：少许 |
肉末四季豆的做法步骤
肉末四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、四季豆生了会有毒素，一定要炒熟炒透，为了好熟，我先焯水这样很容易熟。
2、四季豆放了蒜吃更香一些，如果你不喜欢可以不放。
3、肉馅一定要炒干水分在放调味品，否则会腥。
4、喜欢吃辣的人可以加点干辣椒或者泡椒会更下饭。
答配菜谱：四季豆与肉末的做法