豉汁蒸腐竹
豉汁蒸腐竹是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。
今天用腐竹做了一道蒸菜,用豆豉和生抽调味,简单又不失美味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:100克 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:15克 | 剁椒:1茶匙 |
大蒜:3瓣 | 生抽:2茶匙 |
白糖:少许 | -- |
豉汁蒸腐竹的做法步骤
相关食材:腐竹