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原味雪花酥

菜谱编号:331-455
原味雪花酥是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味雪花酥”。
原味雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪花酥除了有牛轧糖的香甜弹牙外,又多了点饼干的酥脆和咸香,味道非常不错。吃过的人都会喜欢它。

原味雪花酥主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:220克黄油:60克
奶粉:65克花生:100克
蔓越莓干:60克--
辅助料用量
小圆饼干:200克--

原味雪花酥的做法步骤

  • 第八步:用勺子快速地将它们和融化的棉花糖拌匀。
  • 第十二步:冷却后切成想要的大小即可。
  • 第九步:然后把它们移到金盘上。
  • 第二步:先把花生和蔓越莓混匀。
  • 第三步:黄油放不粘锅中小火融化。
  • 第十一步:在两面和四周撒上奶粉。
  • 第七步:倒入花生、蔓越莓干和小圆饼干。
  • 第六步:加入奶粉拌匀。
  • 第十步:趁热压紧、擀平。
  • 第四步:放入棉花糖翻拌一下让棉花糖沾上黄油。
  • 第五步:开小火,用勺子不断搅拌让棉花糖充分融化。
  • 第十三步:美味的雪花酥。
  • 第一步:准备好材料。花生提前烤熟。
  • 原味雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    坚果可以按自己喜欢的放,全程用小火即可,不然会糊锅。

    菜谱标签:小吃零食

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