第四步：蒜末微黄的時候倒入洗好的花蛤。
第五步：翻她一下，下切好的香葱。
第六步：加入适量的盐。
第八步：拿盖子焖一下，全部开口后出锅。
第三步：她锅下油，不用太多，爆香蒜末和姜丝。
第七步：不停的翻她至略微开口。
第一步：葱切末，姜切丝，蒜切末。
第二步：花蛤（买的是吐好泥沙的）用手搓去外壳的泥沙。
原味的葱姜炒花蛤
原味的葱姜炒花蛤是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味的葱姜炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽说我是一个地道的四川人，可跟着公婆住久了，变得一点都不能吃辣了。特别是海鲜类的东西，还是觉得原味的比麻辣的更好吃，虽然没有麻辣的过瘾，但却很鲜甜。
今天这个花蛤，我用的是葱姜炒，葱用的是那种小小棵的香葱，下了很多，吃花蛤肉的时候，连带着香葱和蒜末一起，口感更加的香浓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 姜丝：适量 |
| 蒜瓣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
原味的葱姜炒花蛤的做法步骤
原味的葱姜炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明：
很鲜，连鸡精都不用下了。
全程不用加水，花蛤开口后会有水出来。如果最后汤汁很多，可以适量的勾一点芡。我个人比较喜欢不勾芡的。