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糖醋带鱼

菜谱编号:331-517
糖醋带鱼是【流沙橙子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:800克--
辅助料用量
干炸粉:50克葱:一段
蒜:3瓣姜:一块
糖:3勺酱油:1勺
醋:2勺番茄酱:2勺
温水:一碗盐:适量

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第四步:放入锅中煎至两面金黄
  • 第一步:姜葱切丝、蒜切片
  • 第五步:温水中加入糖、番茄酱、酱油、醋调成酸甜汁,调好后尝尝适当调整
  • 第八步:出锅
  • 第二步:带鱼用少许盐腌一会
  • 第七步:加入带鱼、糖醋汁,炖至汤汁收干
  • 第三步:带鱼两面沾干炸粉,抖净多余的粉
  • 第六步:锅里放油加入葱姜蒜爆香
  • 相关食材:带鱼

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