五福饺子
五福饺子是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五福饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天腊月二十三，俗称“小年″。今天要吃饺子，做了五福饺子。
据《书经洪范》记载的五福是：第一福‘长寿’，第二福‘富贵’，第三福‘康宁’，第四福‘好德’，第五福‘善终’。
中文名
五福的含义
出自
《书经》和《洪范》
所指
长寿，富贵，康宁，好德，善终
记载于
《书经洪范》
五福的含义
‘五福’这个名词，原出于《书经》和《洪范》。现在已成为家喻户晓的辞句了，几乎大部分的人都知道‘五福临门’这个成语，可是很少人知道‘五福’所指的是哪五种福。至于五福临门的原理，明白的人就少之又少了。
到底五福是什么呢？：据《书经洪范》记载的五福是：第一福‘长寿’，第二福‘富贵’，第三福‘康宁’，第四福‘好德’，第五福‘善终’。?
‘长寿’是命不夭折而且福寿绵长?
‘富贵’是钱财富足而且地位尊贵。
‘康宁’是身体健康而且心灵安宁。
‘好德’是生性仁善而且宽厚宁静。
‘善终’是能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：适量 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：半勺 | 花椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：半勺 |
| 虾皮：少量 | 味素：少量 |
| 香油：少量 | 胡萝卜汁：少许 |
| 红火龙果汁：少许 | 菠菜汁：少许 |
| 紫甘蓝汁：少许 | 水：少许 |