时蔬排骨汤
时蔬排骨汤是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢排骨汤,喜欢各种排骨汤,今天做这个时蔬排骨放了莲藕、玉米、莴笋、胡萝卜,营养超级丰富,儿子吃了好几块胡萝卜和莴笋,当妈的也很满足啊~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:1根 | 莲藕:1节 |
胡萝卜:1个 | 莴笋:1支 |
玉米:1个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:一小块 | 盐:适量 |
时蔬排骨汤的做法步骤
时蔬排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、莲藕在淡盐水中浸泡一会儿就不会发黑。
2、放菜的顺序和时间要控制好,莲藕最难熟所以最早放,莴笋和玉米最容易煮熟,所以最后放。
3、小盆友吃的东西口味尽量淡,味精什么的也尽量不放。
4、煲汤不建议中途加水,所以一开始要加够水哦。
相关食材:排骨