兰州糟肉
兰州糟肉是【一个安静的吃货】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰州糟肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
兰州糟肉是一道汉族传统名菜,肥而不腻;精肉艳红如火,越嚼越香,越嚼越鲜美,引人开胃,增加食欲。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒:适量 |
八角:3个 | 料酒:适量 |
白酒:适量 | 葱:适量 |
姜片:适量 | 白糖:适量 |
花椒粉:适量 | 糟豆腐:6块 |
面粉:适量 | -- |
兰州糟肉的做法步骤
兰州糟肉做法技巧/窍门/补充说明:
凉透以后到出,装入保鲜袋中放冰箱冷冻,吃时取出放人盘中上锅蒸30分钟即可。