紫薯雪花酥
紫薯雪花酥是【希味淡】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原味的雪花酥看腻了，我们就来份颜值高的雪花酥，淡紫色不错吧，这次用了小葫芦饼干，还是不错的，用了学厨牛轧糖三件套整形超级容易。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：200克 | 小葫芦饼干：200克 |
| 黄油：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：50克 | 紫薯粉：20克 |
| 果干：50克 | 花生碎：100克 |
| 雪花粉：19克 | -- |
紫薯雪花酥的做法步骤
紫薯雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：
熬棉花糖时候，融化的差不多就关火，继续加热糖会变的硬
千万不能用酥脆的饼干，不然千丝万缕的时候就碎的一塌糊涂
相关食材：紫薯