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紫薯蒸饺

菜谱编号:175-738
紫薯蒸饺是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯蒸饺”。
紫薯蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯做在面食里面颜色是很漂亮的,今天用它做的蒸饺给宝宝作为早餐,营养又漂亮的一道主食哦!

紫薯蒸饺主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:半个面粉:200克
水:适量--
辅助料用量
猪肉馅:适量生抽:适量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量淀粉:适量

紫薯蒸饺的做法步骤

  • 第十一步:包成饺子的形状
  • 第六步:这个时候调肉馅,肉馅里面加入所有的调料
  • 第九步:将每一个擀成圆面皮
  • 第十四步:盖上盖子,选择蒸煮,18分钟
  • 第十二步:将所有的都这样做好
  • 第五步:揉成光滑的面团,然后将面团静置15分钟
  • 第二步:加和紫薯等量的水打成糊
  • 第十步:加入肉馅里面
  • 第四步:200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁
  • 第十五步:蒸好后装在盘子里就可以了!
  • 第八步:静置好的面团分成15g一个小面团
  • 第三步:用滤网过滤出紫薯汁
  • 第七步:顺一个方向搅拌均匀
  • 第十三步:将电饭煲的蒸格抹上一层油,把饺子放里面
  • 第一步:紫薯洗净,刨去外皮切块
  • 紫薯蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    加入的紫薯汁大概是面粉的一般的量!

    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯蒸饺。

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