孜然鸡骨叉
孜然鸡骨叉是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡骨叉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野外郊游必备下酒菜——孜然鸡骨叉，我们当地经常把鸡各个部位分开卖，这次我买的叫鸡骨叉，此菜也可以用鸡架代替。为什么制作这道菜，因为，我家每到周末都会外出，或者姐妹朋友野外郊游，或者两人世界，总之只要外出，就要自备零食和一点下酒菜，这道菜好吃，不贵，经济实惠，最重要的一点是超级解馋，想吃的就快快收了吧：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡骨叉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：适量 | 辣椒面：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 干辣椒：4个 |
| 盐：1小勺 | 料酒：10克 |
| 姜：4片 | -- |
孜然鸡骨叉的做法步骤
孜然鸡骨叉做法技巧/窍门/补充说明：
调味的时候，可以根据自己的口味选择，不爱吃孜然的不加都可以的。
相关食材：孜然