孜然鸡骨叉
孜然鸡骨叉是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡骨叉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
野外郊游必备下酒菜——孜然鸡骨叉,我们当地经常把鸡各个部位分开卖,这次我买的叫鸡骨叉,此菜也可以用鸡架代替。为什么制作这道菜,因为,我家每到周末都会外出,或者姐妹朋友野外郊游,或者两人世界,总之只要外出,就要自备零食和一点下酒菜,这道菜好吃,不贵,经济实惠,最重要的一点是超级解馋,想吃的就快快收了吧:
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡骨叉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
孜然:适量 | 辣椒面:适量 |
胡椒粉:适量 | 干辣椒:4个 |
盐:1小勺 | 料酒:10克 |
姜:4片 | -- |
孜然鸡骨叉的做法步骤
孜然鸡骨叉做法技巧/窍门/补充说明:
调味的时候,可以根据自己的口味选择,不爱吃孜然的不加都可以的。
相关食材:孜然