香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#
香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候妈妈总是用白菜加鸡蛋，放点毛葱再用自制的大酱一拌，包出来的饺子特别香，现如今依然回味。不过我没学会自制大酱，就用香菇酱替代吧，换个口味，原意想包个翡翠饺子，临时匆忙绿色有些淡了，色彩完全被浓郁的酱香馅料给淹没了，有料有酱有味道，真的很棒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：200克 | 白菜：3片 |
| 黑木耳：100克 | 香菇酱：2汤匙 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡萝卜：1根 | 葱：适量 |
| 青汁粉：适量 | -- |