香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#
香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小时候妈妈总是用白菜加鸡蛋,放点毛葱再用自制的大酱一拌,包出来的饺子特别香,现如今依然回味。不过我没学会自制大酱,就用香菇酱替代吧,换个口味,原意想包个翡翠饺子,临时匆忙绿色有些淡了,色彩完全被浓郁的酱香馅料给淹没了,有料有酱有味道,真的很棒!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 白菜:3片 |
黑木耳:100克 | 香菇酱:2汤匙 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡萝卜:1根 | 葱:适量 |
青汁粉:适量 | -- |