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香菇木耳蒸鸡腿

菜谱编号:374-687
香菇木耳蒸鸡腿是【就是闹着玩_nGD1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳蒸鸡腿”。
香菇木耳蒸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿肉嫩,鸡胗爽口,木耳香菇味美,营养多多,老少皆宜的美食

香菇木耳蒸鸡腿主厨:就是闹着玩_nGD1

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡大腿:一只--
辅助料用量
鸡胗:200克木耳:100克
香菇:100克葱:一根
姜:两片蒜:三瓣

香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤

  • 第二步:木耳泡发,香菇切片码在容器底部。
  • 第一步:鸡腿切块,鸡胗对半切开,放小盆里加上葱花蒜末姜末和所有调料腌十五分钟以上。
  • 第三步:腌好的鸡腿和鸡胗码在配菜的上面。
  • 第五步:开吃。
  • 第四步:上蒸锅,大火蒸半个钟头以上,把鸡肉蒸熟,用筷子轻轻戳进肉里就差不多了。
  • 香菇木耳蒸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    调料的多少视食材的量酌情增减,盐可以多放点。因为蒸菜做出来味道偏淡,但也不要放太多哦(⊙o⊙)

    相关食材:鸡腿香菇木耳

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